Работа с щёлочью действительно требует соблюдения мер безопасности. Заменить щёлочь на более доступное вещество не получится - жиры не омылятся. Масла, да, как правильно сказала zmeuka, можно использовать те, которые можно купить в магазине. Можно по совету сварить мыло на оливковом масле с небольшой добавкой касторового. Можно и без. Как всё новое, этот процесс нужно осваивать. Куда без этого.
Добавлено (07.02.2011, 21:39)
---------------------------------------------
В помощь начинающим мыловарам.
Картинки стадий мыла.
След. В масла добавлен раствор щёлочи и всё это взбито миксером до состояния крема.
Тоже след, но чуть позже, когда мыло начинает твердеть. Это уже не крем, а, скорее мягкое масло по консистенции. Ставим на водяную баню.
Гель, вхождение в гель. На самом деле масса ещё более прозрачная и блестящая, чем на фото.
Спасибо большое за ответы.Ну это просто здорово что можно доступными жирами заменить,тогда получается нет проблем с жирами и я обязательно попробую это сделать.А где можно приобрести эту самую щёлоч для мыла?И у меня ещё один вопрос,напишите пожалуйста что такое пережир? 
